유청 시장 성장 분석, 역학, 주요 업체 및 혁신, 전망 및 예측 2025-2032

 인텔 마켓 리서치(Intel Market Research)의 새로운 보고서에 따르면, 전 세계 유청 시장 규모는 2025년 940억 4천만 달러에서 2032년 1,238억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2025-2032) 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.1%를 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가, 스포츠 영양 시장 확대, 그리고 동물 사료 및 의약품 분야에서의 응용 분야 확대에 힘입은 것입니다.

유청이란 무엇일까요?
유청은 치즈 제조 과정에서 카제인 단백질이 응고된 후 남는 물 같은 액체입니다. 유청은 우유 단백질의 약 20%를 함유하고 있으며, 유청은 주로 유당, 단백질, 미네랄로 구성되어 있습니다.

시장 개요
글로벌 유청단백 주요 기업으로는 Arla Foods, Lactalis Ingredients, Euroserum, Leprino Foods Company, Hilmar Cheese Company, Fonterra, Glanbia Nutritionals, FrieslandCampina, Bongrain Group, Saputo Ingredients 등이 있습니다. 세계 상위 10대 제조업체는 15% 이상의 점유율을 차지하고 있습니다.

유럽은 55% 이상의 점유율로 가장 큰 시장을 차지하고 있으며, 미국과 오세아니아가 각각 약 35%의 점유율을 기록하며 그 뒤를 따릅니다.

제품 측면에서는 스위트 유청단백이 55% 이상의 점유율로 가장 큰 시장을 차지합니다. 응용 분야별로 보면 식품이 가장 큰 비중을 차지하고, 그 다음으로 사료 등이 뒤를 따릅니다.

시장 규모 및 전망
본 보고서는 다음과 같은 통찰력을 바탕으로 유청 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.

글로벌 유청 시장 매출, 2020-2026년, 2026-2032년(백만 달러)
글로벌 유청 시장 매출, 2020-2026년, 2026-2032년(천 톤)
2025년 글로벌 상위 5대 유청 기업(%)
시장 세분화
유형별
산성 유청
단백 유청
탈염 유청
비탈염 유청
응용 분야별
제약
영양
건강 관리
개인 관리
식품
사료
지역 분석
본 보고서는 주요 지역의 유청 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

북부 아메리카
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
러시아
북유럽 국가
베네룩스
유럽 기타 지역
아시아
중국
일본
한국
동남아시아
인도
아시아 기타 지역
남미
브라질
아르헨티나
남미 기타 지역
중동 및 아프리카
터키
이스라엘
사우디아라비아
UAE
중동 및 아프리카 기타 지역

경쟁 환경
이 보고서는 다음을 포함한 주요 시장 참여 기업에 대한 분석을 제공합니다.

주요 기업: 2020-2026년 세계 유청 시장 매출(추정치), (백만 달러)
주요 기업: 2025년 세계 유청 시장 매출 점유율(%)
주요 기업: 2020-2026년 세계 유청 시장 매출(추정치), (천 톤)
주요 기업: 2025년 세계 유청 시장 매출 점유율(%)
또한, 이 보고서는 시장 내 경쟁 기업 프로필을 제시하며, 주요 기업은 다음과 같습니다.

유로세럼(Euroserum)
프리슬란트캄피나(FrieslandCampina)
락탈리스(Lactalis)
힐마(Hilmar)
DMK
알라 푸드(Arla Foods)
폰테라(Fonterra)
볼락(Volac)
레프리노 푸드(Leprino Foods)
사푸토(Saputo)
다비스코 푸드(Davisco Foods)
아그로푸르(Agropur)
글란비아 뉴트리셔널스(Glanbia Nutritionals)
데본데일(Devondale)
머레이(Murray)
골번(Goulburn)
스위스 밸리 팜스(Swiss Valley Farms)
작센밀히(Sachsenmilch) 레퍼스도르프
발리오
봉그레인 그룹
관련 우유 생산업체
카베리
랜드오레이크스
브루스터 치즈 회사
밀레이
데어리골드 협동조합
DOC 카스
보고서 구성
본 보고서는 유청 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공하도록 구성되어 있습니다.

1장: 유청의 정의와 시장 개요를 소개합니다.
2장: 매출 및 규모별 세계 유청 시장 규모를 분석합니다.
3장: 유청 제조업체의 경쟁 환경, 가격, 매출 및 시장 점유율, 최신 개발 계획, 인수합병 정보 등에 대한 상세 분석을 제공합니다.
4장: 유형별 다양한 시장 세그먼트를 분석하여 각 시장 세그먼트의 시장 규모와 개발 잠재력을 파악함으로써 독자들이 다양한 시장 세그먼트에서 블루오션 시장을 찾을 수 있도록 돕습니다.
5장: 응용 분야별 다양한 시장 세그먼트를 분석하여 각 시장 세그먼트의 시장 규모와 개발 잠재력을 파악함으로써 독자들이 다양한 다운스트림 시장에서 블루오션 시장을 찾을 수 있도록 돕습니다.
6장: 지역 및 국가별 유청 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 개발 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공하고, 전 세계 각국의 시장 개발 현황, 향후 개발 전망, 시장 규모를 소개합니다.
7장: 주요 업체 프로필을 제공하고, 제품 판매, 매출, 가격, 매출 총이익, 제품 출시, 최근 개발 현황 등 시장 주요 기업의 기본 상황을 자세히 소개합니다.
8장: 지역 및 국가별 전 세계 유청 생산량
9장: 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계 제조업체가 직면한 과제와 위험, 그리고 업계 관련 정책 분석을 소개합니다.
10장: 업계의 상류 및 하류를 포함한 산업 사슬 분석
11장: 보고서의 주요 내용 및 결론
시장 동향
유청 시장의 성장은 여러 요인에 의해 주도됩니다.

단백질이 풍부한 식품 및 보충제에 대한 수요 증가
스포츠 영양 산업의 성장
동물 사료 첨가제에 대한 수요 증가
제약 분야 확장
소비자들의 건강 의식 향상
그러나 시장은 다음과 같은 과제에 직면해 있습니다.

유청 단백질 제품의 높은 가격
일부 지역의 엄격한 규제
대체 단백질 공급원과의 경쟁
원료 가격의 변동성
향후 전망
글로벌 유청 시장은 향후 몇 년간 다음과 같은 요인으로 인해 지속적인 성장세를 유지할 것으로 예상됩니다.

신흥 시장에서 유청 단백질 도입 증가
유청 가공 기술의 혁신
개인 관리 및 제약 분야의 응용 분야 확장
유기농 및 목초 사육 유청 제품에 대한 수요 증가
개발도상국의 가처분 소득 증가
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인텔 마켓 리서치 소개
인텔 마켓 리서치는 식음료, 농업 및 관련 산업 분야에서 실행 가능한 인사이트를 제공하는 선도적인 전략적 인텔리전스 제공업체입니다. 당사의 연구 기능은 다음과 같습니다.

실시간 시장 모니터링
글로벌 공급망 분석
경쟁 정보
시장 예측 및 트렌드 분석
연간 500개 이상의 산업 보고서 발행
포춘 500대 기업의 신뢰를 받는 인텔 마켓 리서치의 인사이트는 의사 결정권자들이 자신감을 가지고 혁신을 추진할 수 있도록 지원합니다.

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